Marná Sláva - pizzeria, café, bar Ostrava-Poruba

Bohemia Sekt demi sec je šumivé víno harmonické, jemně nasládlé chuti a svěží, středně plné květnaté vůně. Cuvée je sestavováno podle originální receptury z vysoce kvalitních bílých vín nejlepších odrůd. Jeho popularita roste i v létě - v horkém letním odpoledni v kombinaci s vyzrálými jahodami přináší Bohemia Sekt demi sec to nejlepší osvěžení.

Plné víno zelenožluté barvy a květnaté vůně připomínající kosatec. Zráním získává až chlebovou příchuť. Dokonale ladí ke kuřecím prsíčkům, k zeleninovým salátům, k sýrům a k mírně pikantním pokrmům.

Jemné víno s ovocnou vůní, žlutozelenou barvou a svěží kyselinkou. Má lahodnou, jemně kořenitě mandlovou chuť. Doporučujeme jej k zeleninovým salátům, sýrům, ale i ke smaženým pokrmům.

Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.

Svěží, medově kořenité sladké víno s jiskrnou zelenkavou barvou a zlatavými odlesky nabízí ve vůni bohatou škálu jemně muškátových, pikantně ovocitých tónů. Typické muškátové aroma jistě rozeznáte i v chuti, která je jinak plná, vyvážená, s minerálními tóny a dochutí po čerstvých hroznech. Muškát moravský si můžete vychutnat s grilovanou drůbeží, ale sladce voňavé lehké víno je vhodné i k plodům moře nebo mírně sladkým dezertům, které nepřehluší vůni muškátu.

Náleží do řady cizokrajných vín. Vyzrálost Merlotu s jemnou tříslovinou dala vzniknout elegantnímu vínu s dobře vyváženou ovocnou chutí a typicky rubínovou barvou.

Víno barvy jasně rubínové, jemné vůně, lahodné chuti s nižším obsahem kyselin i tříslovin. Velmi příjemně pitelné víno, vhodné k pikantnějším úpravám krocan, kachny, husy nebo bažanta. Výborně uplatní své nevšední vlastnosti ve spojení s pokrmy ze zvěřiny.

Vysoká cukernatost těchto hroznů byla dosažena speciální technologií dozrávání hroznů zavěšených ve větraném prostoru po dobu minimálně 3 měsíců.  Při lisování byla naměřena cukernatost hroznů 52,8o NM. Víno i přes vysoký stupeň přezrání si zachovalo nezaměnitelný charakter slámového vína a barvu sytě žlutozelenou. Na výrobu bylo použito 2000 kg hroznů a po seschnutí bylo vyrobeno pouhých 400 l tohoto lahodného moku se zbytkovým cukrem 197 g/l vína.

Sběr hroznů na výrobu ledového vína proběhl za mrazivé noci při -8o C. Víno vyniká jemně aromatickou vůní kompotovaného ovoce. V chuti bohaté, plné, s tóny akátového medu, zakončené svěžími kyselinkami. Nejlépe oceníte jeho ušlechtilost při slavnostní příležitosti se svými blízkými.