Marná Sláva - pizzeria, café, bar Ostrava-Poruba

Pizza má starou tradici a její kořeny sahají ke středozemní kuchyni, která je typická svými jednoduchými základními jídly. Stopy vedou do období starého Říma k “primitivním” hrubým plackám, zadělávaným ze semen divoce rostoucího obilí a pečeným na žhavých kamenech.

V Itálii převládá výroba placek, které jsou stále a bohatě vypracovanější a tvoří jednu ze základních potravin obyvatel. Kolem r. 1000 se objevila zvláštní pizza s charakteristickou vůní bazalky a po r. 1700 se počíná prosazovat zvyk upravovat těstoviny a pizzu novým plodem přivezeným z Ameriky: rajským jablkem.Ve stejném období se objevuje i sýr zvaný mozzarella di bufala.

První recept na pizzu, tak jak ji známe dnes, je pravděpodobně ten, který popisuje dílo vydané r. 1858 v Neapoli. Kde se popisuje způsob, jakým se v tomto období připravovala “Vera Pizza Napoletana ” => pravá neapolská pizza. V 19. století se prodávala na neapolských ulicích v malých pekárnách pod širým nebem. (Tenkrát i v Neapoli byl olivový olej luxus, a tak se ta nejlevnější pizza dělala na sádle!)

Pro hosty restaurace KORUNA nabízíme k posezení u drinku i pravé KUBÁNSKÉ DOUTNÍKY.

Hostům nabízíme i světoznámou značku COHIBA SIGLO, která byla založena až v roce 1968, se rychle stala vlajkovou lodí mezi značkami průmyslu kubánských doutníků. Původně byla vyvinuta jako doutník používání při protokolu a pro prezentaci pouze při oficiálních příležitostech kubánské vlády, rozšířeně začala být prodávána počátkem roku 1982.

Každou středu Šťastná hodinka.

Každý host restaurace Marná Sláva obdrží při objednávce VODKY dalšího panáka VODKY ZDARMA!

AKCE PROBÍHÁ KAŽDOU STŘEDU OD 20 DO 21 HOD.